みそ汁大好き/みそ汁を使って顔が作れるキット

情報3
このグッズは「みそ汁を使って顔が作れるキット」で
製品名は「MISO de SMILE（みそでスマイル）」です。

問い合わせ：明成高校調理科リエゾンキッチン、電話：[phone]


仙台市に在る児童館です。


高校生たちが紙芝居を読んでいます。


これは、地元伝統の味噌を知って貰おうと言う紙芝居です。



小学生に話しているのは、高校で調理科に通っている生徒です。



そして、紙芝居を楽しんだ後は、このグッズを使って味噌汁を楽しみながら飲みます。



中身は、木で作ったスプーンと、具材はワカメやフが入っています。



先ず、スプーンに味噌を付けます。



そこに、ワカメとフをくっつけて顔が出来ます。これは味噌汁に親しみを持ってもらおうと、調理科に通う高校生たちが考えた物です。




最後は、地元の野菜などの入ったお椀にだし汁を入れて、顔の味噌を入れると美味しい味噌汁が完成します。



小学生のコメント



「びっくりしました。400年前に仙台味噌が作られた事とか」


もう一人の小学生のコメント


「大豆で出来ている事などがよく分りました」



仙台味噌は赤味噌を長期熟成して作った物です。



400年以上の歴史が有ります。



調理科の生徒たちは6年間、食育活動として野外授業を行っていて、一年に20ヶ所以上も回っているそうです。


その中で地元の伝統の仙台味噌を子供達に好きになって貰いたいと考えました。

タグ：みそ汁